Land and sea appetizers

Land and sea appetizers

Dal mare

From the sea

Dalla terra

From the earth

Ne carne, ne pesce

Neither meat nor fish

Gli Antipasti di pesce

Starters of fish

Tartara di tonno con carpaccio di pomodoro e maionese allo scalogno

Tuna tartare with tomato carpaccio and shallot mayonnaise

€ 14

Carpaccio di spigola con pesche e basilico

Sea bass carpaccio with peaches and basil

€ 16

Insalata di polpo con patate e sedano croccante

Octopus salad with potatoes and crunchy celery

€ 16

Salmone marinato agli agrumi

Marinated salmon with citrus fruit

€ 14

Gamberi al vapore con mela verde e valeriana

Steamed prawns with green apple and valerian leaves

€ 14

Connubio di crostacei e molluschi al vapore con citronette al limone di Amalfi

Steamed shellfish and mollusc salad with lemon citronette

€ 14

Ostriche

Oysters        (3pz)

€ 14

Plateau di crudi con scampi e gamberi rossi di Mazzara

Plateau of raw fish with scampi and Mazzara red prawns

€ 26

Degustazione di crudi

Selection of rawfish

€ 28

Sautè di cozze e vongole veraci

Musseles and clams sautè with olive oil and withe wine

€ 14

Polpette di baccalà su crema di ceci

Cod meatball on chickpea cream

€ 14

Calamaretti e zucchine fritti

Friedsquid and zucchini

€ 14

Alcuni prodotti di difficile reperibilità vengono abbattuti e da noi conservati a -18’c

Antipasti di terra

Land appetizers

Fiori di zucca fritti con mozzarella e alici

Fried zucchini flowers stuffed with mozzarella and anchovies

€ 12

Tartare di filetto di manzo con insalatina di finocchi, miele e senape

Beef fillet tartare
with fennel salad, honey and mustard

€ 16

Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala campana

Raw ham with buffalo mozzarella

€ 12

Ne carne, ne pesce

Neither meat nor fish

Tartara di tonno con carpaccio di pomodoro e maionese allo scalogno

Tuna tartare with tomato carpaccio and shallot mayonnaise

€ 14

Carpaccio di spigola con pesche e basilico

Sea bass carpaccio with peaches and basil

€ 16

Insalata di polpo con patate e sedano croccante

Octopus salad with potatoes and crunchy celery

€ 16

Salmone marinato agli agrumi

Marinated salmon with citrus fruit

€ 14

Gamberi al vapore con mela verde e valeriana

Steamed prawns with green apple and valerian leaves

€ 14

Connubio di crostacei e molluschi al vapore con citronette al limone di Amalfi

Steamed shellfish and mollusc salad with lemon citronette

€ 14

Ostriche

Oysters        (3pz)

€ 14

Plateau di crudi con scampi e gamberi rossi di Mazzara

Plateau of raw fish with scampi and Mazzara red prawns

€ 26

Degustazione di crudi

Selection of rawfish

€ 28

Sautè di cozze e vongole veraci

Musseles and clams sautè with olive oil and withe wine

€ 14

Polpette di baccalà su crema di ceci

Cod meatball on chickpea cream

€ 14

Calamaretti e zucchine fritti

Friedsquid and zucchini

€ 14

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