Classe raffinatezza e buona cucina

Classica Romanesca e di pesce

La storia

>Il Ristorante Fuocolento è stato inaugurato a marzo del 2016 da Massimo Giannobile, che ha scelto di condividere la sua grande passione per il buon mangiare e l’accoglienza con chiunque ami la cucina semplice, tradizionale e sana. Situato in una via che ha fatto storia nel periodo della dolce vita romana la vecchia trattoria che all’epoca si chiamava “Da Zorzetto” era frequentata spesso dal presidente Sandro Pertini che aveva una particolare dedizione per la buona cucina. Nel dopo guerra nella roma liberata dai tedeschi venne in visita nella capitale Winston Churcil, portato a cena da Zorzetto disse: “Vorrei saper dipingere come lei sa cucinare“, Massimo continua la tradizione dei vecchi gestori mantenendo e mettendo sempre in risalto la cucina romanesca.

L'arte
in cucina

Il nostro menù

Prodotti di qualità e di stagione facilitano il nostro lavoro e conquistano i palati più esigenti

Il nostro menù

Bevande Bar e cantina

Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra.

La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte.

Cena di pesce

La strada giusta per trovarci

Orari di apertura

Siamo aperti tutti i giorni

  • Lunedì
    12:00 - 23:30
  • Martedì
    12:00 - 23:30
  • Mercoledì
    12:00 - 23:30
  • Giovedì
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    12:00 - 23:30
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    12:00 - 23:30